로메인 모짜렐라 샌드위치 > RECIPES


Eat. 레시피

맛있는 레시피를 소개합니다.

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로메인 모짜렐라 샌드위치

 

<<카페잇! 쉬운 레시피>>
 


-서른 다섯번째 시간-

또 너무 간만에 찾아왔어요.

봄도 이제 성큼 가고

무더운 여름이 찾아 올려고 해요

오늘은

여름을 앞당기는 장대같은 비가 오는

이틀째 날이예요

그래서 ​준비했습니다

따땃하게 데워 먹을 수 있는 핫 샌드위치!!!

여름이니깐 칼로리 부담 없는 샌드위치로

한번 만들어 보아요

자, 그럼,

시작해 볼까요??​


 난이도 하 / 제조시간 10분

 

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재료

식빵 (또는 파니니, 포카치아) , 토마토, 로메인, 모짜렐라 치즈, 발사믹 글레이즈, 바질페스토

 

 

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1. 재료 손질 : 토마토를 슬라이스 하고 키친타올로 수분을 제거한다 (빵이 눅눅해 지는 것을 방지)

로메인도 깨끗이 씻은 후 수분을 제거한다.

 

 

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2. 식빵에 적당량의 바질 페스토를 바르고 로메인, 토마토, 모짜렐라 치즈를 차례대로 올린다

 

 

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3. 발사믹 글레이즈를 뿌리고, 다른한쪽에도 바질페스토를 발라 덮는다

(바질의 향이 진한걸 싫어 하시는 분이라면 마요네즈를 발라도 좋아요)

 

 

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4. 파니니그릴 또는 오븐, 또는 후라이팬에서 눌러 주며 노릇하게 익혀준다

 

 

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5. 맛있는 핫 샌드위치 완성

 

주말에 브런치로 따뜻하게 만들어 보는 건 어떠세요?

 

 

 

 

 

 


 

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